Benedetta Rossi stupisce tutti con la sua pasta al peso arancione. Tutto merito delle carote. Scopri come replicarla. Uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria italiana è sicuramente la pasta al pesto. I genovesi ne hanno fatto nel tempo il loro cavallo di battaglia, con un pesto a base di basilico fresco, pinoli, parmigiano … Leggi tutto
Benedetta Rossi propone un piatto salva cena con un ingrediente autunnale gustoso e facile da preparare, ideale per le giornate fredde Bastano 20 minuti per portare un piatto caldo e prelibato in tavola all’ora di cena, soprattutto quando si ha poco tempo a disposizione. Parola di Benedetta Rossi, che posta una ricetta facile e veloce … Leggi tutto
Benedetta Rossi svela come cucinare il minestrone per l’inverno. Bastano pochi minuti per realizzarlo. Con il recente abbassarsi delle temperature riuscire a scaldarsi al meglio è d’obbligo e perché non farlo con un bel piatto caldo? L’inverno è senza dubbio la stagione delle vellutate e dei minestroni. Si tratta di piatti tutti a base di … Leggi tutto