Benedetta Rossi, la sua pasta al pesto è arancione: tutto merito delle carote come non le avete mai mangiate

pesto di carote

Benedetta Rossi stupisce tutti con la sua pasta al peso arancione. Tutto merito delle carote. Scopri come replicarla. Uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria italiana è sicuramente la pasta al pesto. I genovesi ne hanno fatto nel tempo il loro cavallo di battaglia, con un pesto a base di basilico fresco, pinoli, parmigiano … Leggi tutto

Benedetta Rossi, piatto per le giornate fredde che salva la cena: pronto in 20 minuti

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Benedetta Rossi propone un piatto salva cena con un ingrediente autunnale gustoso e facile da preparare, ideale per le giornate fredde Bastano 20 minuti per portare un piatto caldo e prelibato in tavola all’ora di cena, soprattutto quando si ha poco tempo a disposizione. Parola di Benedetta Rossi, che posta una ricetta facile e veloce … Leggi tutto

Benedetta Rossi, come cucinare il minestrone per l'inverno: pronto in pochi minuti

benedetta rossi minestrone

Benedetta Rossi svela come cucinare il minestrone per l’inverno. Bastano pochi minuti per realizzarlo. Con il recente abbassarsi delle temperature riuscire a scaldarsi al meglio è d’obbligo e perché non farlo con un bel piatto caldo? L’inverno è senza dubbio la stagione delle vellutate e dei minestroni. Si tratta di piatti tutti a base di … Leggi tutto